Реализация проекта гастро-бара "СФЕРА"
Гастро-бар «СФЕРА» находится в г. Орске.
При первой встрече клиенты поставили задачу пристроить летнюю веранду к уже существующему заведению. Но формат нового зала хотели сделать кардинально другим. Старое заведение чисто мужское – стейк-хаус с пивом и грилем, в баварском стиле. Новый зал должен был стать местом притяжения модной, молодой публики.
Заведение на весь день. Утром завтраки, обед бизнес ланчи, вечер уникальные коктейли и изысканное меню. Целевая аудитория: мужчины и женщины 25-40 лет, активные, привыкшие есть не дома. Утром они завтракают с друзьями или в одиночестве, проверяя почту. В обед назначают деловые встречи или приходят перекусить после тренировки. Могут прийти и с детьми. Вечером назначают свидания, собирают друзей. Уникальная атмосфера и богатая коктейльная карта позволяют Сфере быть как pre-party местом, так и местом, где вы проведете весь вечер.
По итогу разработки концепции решено было сделать 2 зала: теплый, но с панорамным остеклением, максимально открытым окружению, и летнюю открытую террасу.
В основном зале применили свето-динамическую концепцию. Днем обилие естественного света и мягкие подсветки. А вечером цветное лилово-синее освещение преображает интерьер уютного дневного кафе в место модной вечеринки.
Интерьер построен на балансе натуральных фактур: ротанг, лен, латунь, камень, шпон. Цветовая гамма: градиент от зеленого шалфея к светло-серому льну с золотыми акцентами, черными контурами и натуральным цветом дуба.
Гастро-бар Сфера стал открытием сезона в городе. Новый зал и обновленная концепция оживили клиентов и старого зала и привлекли новых. К нашей радости, довольны остались все и клиенты и гости и даже поставщики отделочных материалов. Проект номинирован на ежегодную премию от фабрики KERAMA MARAZZI «Гран-при 2022». Держим кулачки на победу!